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C’est une grande chance pour une personne de pouvoir faire ce qu’elle aime à temps plein et vivre de sa passion. Ce n’est pas toujours le cas pour tout le monde. Mais chacun de nous peut trouver le moment à consacrer exclusivement au bienêtre, histoire de se ressourcer au quotidien et faire le plein de bonheur et d’énergie. C’est en partie ce que procure par exemple la dégustation d’un cake design ou d’une quelconque vraie pâtisserie. Sans parler de la fierté et la reconnaissance qu’on peut ressentir devant ses proches et ses convives avec qui on aime partager ces moments de détente, la surprise et la réjouissance qui marquerait leur visage, surtout quand il s’agit d’une délicieuse pièce artistique réalisée par soi-même, à l’instar d’un wedding cake. L’école Création Hloua est une chance pour tout ce monde passionné du cake design. Elle n’offre pas seulement au débutant la possibilité de mettre la main à la pâte, acquérir certaines bases et repartir avec un certificat, mais lui ouvre une sorte d’ascenseur qui va le propulser en toute sérénité, lui permettre d’accélérer en empruntant des raccourcis, afin qu’il se métamorphose en très peu de temps, pour se mettre définitivement dans la peau du cake designer et devenir un chef qui se respecte, autonome et opérationnel. C’est aussi valable pour les professionnels de la pâtisserie qui n’ont pas le temps de s’aventurer dans l’essayisme de recettes cake design, et qui viennent justement pour profiter de ces raccourcis et techniques servis sur un plateau d’argent. La semaine dernière en formation, nous avons eu l’honneur d’accueillir Saqib. Chef pâtissier installé en Inde, il remplit la demande de ses clients qui raffolent de pâtisseries françaises. Maintenant, il voudrait proposer pourquoi pas : des wedding cakes aux indiens. Je rappelle que l’Inde est l’un des pays émergeants dont l’économie connaît un grand essor, avec une classe moyenne de plus en plus large et un pouvoir d’achat plus important. Tout l’honneur donc est pour Création Hloua d’avoir exporté en Inde le savoir-faire français des weddign cakes, car apparemment là-bas, personne ne propose ce genre de gâteaux, et avec notre cher Saqib ça sera bientôt une première. Un autre chef pâtissier aussi sympa que nous avons eu la joie de recevoir en formation également, il s’agit de Yann installé en Guadeloupe. Salarié, il est venu en réponse à la demande de son patron. Celui-ci a dû probablement constater une demande florissante des wedding cakes en Guadeloupe et y voir un commerce prospère. Mylène et Farida étaient là aussi en formation. Originaires de la région parisienne, elles sont venues juste pour le plaisir. Plaisir partagé, car c’en était également un grand plaisir pour Création Hloua. Sans oublier Julianna, venue de très très loin se perfectionner. Accrochez-vous bien ! Elle vient de Madagascar. Encore une fois, Création Hloua réussit la promotion à l’international du savoir-faire français du cake design. Si ça continue, on pourrait prétendre à la légion d’honneur ! La formation comptait aussi la charmante Myriam qui habite à Toulon. Débutante mais déterminée, elle veut se lancer dans les wedding cake et en faire son métier. Aucune inquiétude pour Myriam, elle est passée entre de bonnes mains. A elle désormais de nous donner de ses nouvelles et nous étonner de sa créativité. Merci de votre attention et à la prochaine ! ai pour tout le monde. Mais chacun de nous peut trouver le moment à consacrer exclusivement au bienêtre, histoire de se ressourcer au quotidien et faire le plein de bonheur et d’énergie. C’est en partie ce que procure par exemple la dégustation d’un cake design ou d’une quelconque vraie pâtisserie. Sans parler de la fierté et la reconnaissance qu’on peut ressentir devant ses proches et ses convives avec qui on aime partager ces moments de détente, la surprise et la réjouissance qui marquerait leur visage, surtout quand il s’agit d’une délicieuse pièce artistique réalisée par soi-même, à l’instar d’un wedding cake. L’école Création Hloua est une chance pour tout ce monde passionné du cake design. Elle n’offre pas seulement au débutant la possibilité de mettre la main à la pâte, acquérir certaines bases et repartir avec un certificat, mais lui ouvre une sorte d’ascenseur qui va le propulser en toute sérénité, lui permettre d’accélérer en empruntant des raccourcis, afin qu’il se métamorphose en très peu de temps, pour se mettre définitivement dans la peau du cake designer et devenir un chef qui se respecte, autonome et opérationnel. C’est aussi valable pour les professionnels de la pâtisserie qui n’ont pas le temps de s’aventurer dans l’essayisme de recettes cake design, et qui viennent justement pour profiter de ces raccourcis et techniques servis sur un plateau d’argent. La semaine dernière en formation, nous avons eu l’honneur d’accueillir Saqib. Chef pâtissier installé en Inde, il remplit la demande de ses clients qui raffolent de pâtisseries françaises. Maintenant, il voudrait proposer pourquoi pas : des wedding cakes aux indiens. Je rappelle que l’Inde est l’un des pays émergeants dont l’économie connaît un grand essor, avec une classe moyenne de plus en plus large et un pouvoir d’achat plus important. Tout l’honneur donc est pour Création Hloua d’avoir exporté en Inde le savoir-faire français des weddign cakes, car apparemment là-bas, personne ne propose ce genre de gâteaux, et avec notre cher Saqib ça sera bientôt une première. Un autre chef pâtissier aussi sympa que nous avons eu la joie de recevoir en formation également, il s’agit de Yann installé en Guadeloupe. Salarié, il est venu en réponse à la demande de son patron. Celui-ci a dû probablement constater une demande florissante des wedding cakes en Guadeloupe et y voir un commerce prospère. Mylène et Farida étaient là aussi en formation. Originaires de la région parisienne, elles sont venues juste pour le plaisir. Plaisir partagé, car c’en était également un grand plaisir pour Création Hloua. Sans oublier Julianna, venue de très très loin se perfectionner. Accrochez-vous bien ! Elle vient de Madagascar. Encore une fois, Création Hloua réussit la promotion à l’international du savoir-faire français du cake design. Si ça continue, on pourrait prétendre à la légion d’honneur ! La formation comptait aussi la charmante Myriam qui habite à Toulon. Débutante mais déterminée, elle veut se lancer dans les wedding cake et en faire son métier. Aucune inquiétude pour Myriam, elle est passée entre de bonnes mains. A elle désormais de nous donner de ses nouvelles et nous étonner de sa créativité. Merci de votre attention et à la prochaine ! ai

Je n’en reviens toujours pas de ce que j’ai pu voir encore chez Création Hloua cette semaine… Je pèse mes mots : Ce n’est pas de la simple pâtisserie, c’est carrément de l’art. Et puis, c’est tout un arsenal d’ustensiles et d’instruments pour travailler le moindre détail. Cela va de l’aérographe au petit pinceau pour une précision chirurgicale. Mais tous les accessoires du monde ne valent rien si le savoir-faire et la technicité ne sont pas au rdv. Croyez-moi, c’est à la portée de tous ! Quand vous voyez comme moi j’ai pu voir, des personnes complètement novices, venir en formation et repartir chacune avec un merveilleux chef-d’œuvre de sa propre réalisation, l’expression « yes we can » prend tout son sens.

Bon, Il y avait aussi des élèves qui sont venues se perfectionner, je garde en mémoire Audrey venue de Martinique, Nathalie de Normandie, Zineb de Lion, et toutes les autres aussi charmantes qui se sont jointes à nous en formation durant ces dernières semaines. La plupart avaient déjà de l’expérience dans le Cake design, un bagage plus ou moins lourds par rapport au métier, cela ne les a pas empêchées de venir découvrir les techniques uniques de Création Hloua. Mais le cas précis d’Anissa et Seloua, deux débutantes venues respectivement de Lille et de région parisienne, mérite d’être évoqué.

Arrivées sans aucune expérience, elles sont reparties habitées par l’esprit du cake designer, c’est à elles désormais de lui permettre de s’exprimer pleinement. Le sujet des formations en question concernait le wedding cake, une douce pâtisserie spéciale mariage sauf pour les gourmets dans mon genre, qui espèrent la retrouver quelle qu’en soit l’occasion et à n’importe quel événement, juste pour la zyeuter avec impatience, la déshabiller du regard avant de la passer sous la langue et la déguster passionnément… miam miam ! Une image vaut mille mots !

Découvrez toutes les images des réalisations weddign cake de la semaine sur la page facebook Création Hloua ! Au programme des réalisations donc, ruffles et dentelles à l’effet irisé ou dégradé, avec des nuances de couleurs sublimes, comme le rose shimmer qui me laissa sans voix. Sans parler des pivoines et des roses en sucre qui viennent couronner le wedding cake, un vrai travail de chef, même sur les réalisations de nos deux débutantes. On n’en parle pas souvent, mais on peut être le meilleur Cake designer du monde, pourtant, sans la bienveillance dans l’enseignement et la transmission du savoir-faire, il serait difficile pour l’élève de s’épanouir, réussir sa formation et prendre son envol.

Nous sommes parfaitement conscients de ce point essentiel, il est donc hors de question de submerger l’élève ou le mettre en situation de stress. Du coup au sein de l’école Création Hloua, tous les programmes d’apprentissage intègrent la bienveillance comme l’un des piliers de la formation. Ainsi, nous accompagnons la progression propre à chaque élève, dans une ambiance paisible qui contribue vigoureusement à sa réussite. Encore une fois cette semaine, Anissa et Seloua nous ont prouvé que le cake design est à la portée de tout le monde, il suffit d’être motivé et de faire les bonnes rencontres, le reste n’est qu’accessoire.

a.i

Coucou tout le monde ! Me revoilà encore avec un nouvel article, cette fois-ci au sujet du partenaire électroménager de Création Hloua : la marque Candy. Pour ceux qui ne nous connaissent pas encore, nous sommes Création Hloua, hloua en arabe qui veut dire gâteau, sucrerie, succulente… et création bien sûr c’est pour le coté art et design. Notre héroïne Farida est tout ça à la fois, sans parler de la bienveillance qu’elle diffuse lorsqu’elle enseigne son savoir.

Même si elle a le talent et cette touche magique qui distingue ses réalisations, elle travaille dur à l’exploration de nouvelles recettes pour continuer à vous surprendre, à vous ravir, aussi bien à l’œil qu’aux papilles. Et puis Création Hloua c’est aussi une école qui organise des ateliers/formations pour vous apprendre le cake design, wedding cake, pâtisserie, etc. Revenons à Candy, notre super partenaire électroménager ! Candy est l’un des leaders mondiaux de l’industrie de l’électroménager, en pose libre ou encastrables. Et qui dit électroménager, dit bien évidement : lave-linge, sèche-linge, lave-vaisselle, réfrigérateurs, congélateurs, cuisinières et fours. Candy est une grande société italienne établie à Brugherio, près de Milan.

Plus précisément, c’est un groupe privé multi-marques fondé par la famille Fumagalli en 1945, juste après la fin de la 2ème guerre mondiale. C’est en cette même année que fût produite la première machine à laver entièrement italienne, devinez par qui ! Candy évidemment. Et c’est aussi Candy qui a inventé à la fin des années 50, la machine à laver moderne à hublot. Si vous rencontrez l’une des marques suivantes, sachez qu’il s’agit tout simplement du grand géant Candy : Hoover, Rosières, Hibernate, Jinling, Otsein, Süsler, Vyatka, Zerowatt Helkama-Hoover ou Hoover-Grepa, Gasfire et Baumatic.

Candy compte plusieurs usines implantées dans différents pays d’Europe et d’Asie. En 2008, ces usines employaient plus de 7000 salariés. Le siège de la filiale française de Candy se trouve à Pantin. A Lunery, se trouve l’usine du groupe Candy qui fabrique des cuisinières, fours encastrables et plaques de cuisson haut de gamme, commercialisés essentiellement sous la marque Rosières. En 2015, le chiffre d’affaire du groupe Candy est estimé à près d’un milliard d'euros.

Au fil du temps, le groupe Candy a su rester fidèle à son objectif de départ : satisfaire les besoins des consommateurs en leur proposant des produits innovants, mais faciles d’utilisation et abordables. Le département recherche & développement de Candy qui se trouve à Brugherio, ne cesse d’innover et d’intégrer les technologies les plus avancées, dans le but d’améliorer la qualité de vie de l’utilisateur. Dernier cri en matière d’innovation, la nouvelle gamme Candy Simply-Fi, qui compte des appareils électroménagers connectés en Wi-Fi, avec lesquels l’utilisateur peut communiquer à distance de manière simple et intuitive… Un peu du genre : Salut mon four, ca va ? Tu peux réchauffer le repas, j’arrive ? Candy est également engagée dans la protection de l’environnement, aussi bien à travers le recyclage, la réduction des émissions de gaz, mais aussi la réduction de la facture énergétique.

Et oui ! C’est bien de ce Candy là qu’on parlait au début de l’article où l’on disait qu’il est le partenaire électroménager de Création Hloua. Ce n’est pas un hasard s’ils sont partenaires, c’est plutôt une complémentarité avérée, un consenti mutuel, une histoire d'amour… Création Hloua pour son talent du Cake design et Candy pour la qualité de ses appareils.

A.i

Salon du mariage à Paris, 27 et 28 janvier 2018
Il y avait plus de 200 exposants, c’est géant !
Tout ce qui est en rapport avec le mariage était représenté à ce salon, en plusieurs exemplaires certes, mais avec l’originalité au rendez-vous.

Toutes les tendances du moment étaient là. Il y avait donc les robes de mariage dans toutes les coutures, les bijoux dans toutes les couleurs, l’argenterie dans toutes les formes, les fleurs, les paillettes… Et bien sûr, il y avait les gâteaux de mariage ou wedding cake, avec le stand incontournable de notre chère Création-Hloua.

A peine fini de soigner le stand où elle exposait quelques-unes de ses réalisations wedding cake, Farida devait aussitôt accueillir les visiteurs, partager avec eux sa passion pour les gâteaux, et récolter la reconnaissance et les admirations… La star quoi !
Dans un décor et un style qui marquent bien le thème du salon, le stand Création-Hloua exposait 7 idées de wedding cake, aux goûts et subtilités aussi divers que variés, allant du classique à l’original. Le tout était présenté sur un buffet LOVE en lettres capitales. Les bouquets de roses étaient présents également en guise de décoration… Le stand parfait quoi !

Bien sûr, Création Hloua est loin d’avoir montré toutes ses cartes lors de ce salon du mariage. Comme toutes les personnes qui la suivent de très près, je sais pertinemment que ce qu’elle avait montré le 27 et 28 janvier à Paris, n’est que la partie visible de l’iceberg. Ce qui reste en immersion du talent de Farida ne manquera pas de vous fasciner, aussi bien à l’œil qu’aux papilles.
Par ailleurs, vu le grand nombre de visiteurs au salon, Farida et moi avons tendance à penser que le mariage reste encore un sujet d’intérêt pour beaucoup de français, ça intéresse les garçons comme les filles, et même de toute tranche d’âge.

De toute façon, aucun événement quel qu’il soit ne peut être parfait sans un moment de convivialité autour de quelques délicieux gâteaux. Imaginez un peu la situation sans ça !
C’est vrai que le salon du mariage est passé très très vite, mais vous pouvez à tout moment faire appel à Création Hloua pour agrémenter de ses délicieux cake-design tous vos événements.
Création Hloua vous offre du sur-mesure qui se mariera bien avec le thème de votre événement.
Aussi à travers ses ateliers/formations, Création Hloua vous délivre son savoir-faire et vous offre la possibilité de devenir un cake-designer opérationnel.

L’atelier Création Hloua est situé à 2 pas de Paris. Il offre l’espace et l’équipement nécessaires à la réussite de votre projet du Cake-Design.
N’hésitez pas donc de nous parler de vos besoins :
07.77.82.79.61
creationhloua1@gmail.com

Et avant de finir, je n’oublie pas de transmettre les remerciements de Farida à toutes les personnes admiratrices qui sont venues lui rendre visite au salon du mariage à Paris le 27 & 28 janvier 2018, avec qui elle a partagé des moments très agréables.

A.i

Toujours en lien avec le Cake-Design, ce plaisir qui nous réunit au delà des frontières et malgré les différences, aujourd’hui je devrais vous parler de l’événement qui aura lieu chez Création Hloua le 31 juillet et le 1er aout 2018.
En effet, Création Hloua reçoit pendant 2 jours de suite une invitée d’exception, il s’agit de la grande Cake-designer espagnole Veronica Castanon. On parle beaucoup d’elle dans les pages et forums espagnols, et de son style artistique à expédier droit dans un monde fantastique.

Pourtant, ce n’est qu’en 2011 qu’elle a commencé le Cake-design, d’abord en autodidacte, avant de percer à la vitesse grand V en suivant des formations professionnelles.
Il suffit de jeter un coup d’œil sur son site internet (en espagnol) pour comprendre son style et la magie qu’il opère…
conazucaryalgodon.es/
Création Hloua est ravie d’accueillir pour vous Veronica Castanon. Elle vous dévoilera ses propres techniques du Cake-design et partagera avec vous les secrets de son art unique.
Vous pouvez vous-aussi faire de votre passion une profession, ou simplement pour le plaisir d’offrir à vos proches des gâteaux réalisés par vous-même…

Quel que soit votre projet, Création Hloua est équipée pour vous aider à le réussir : le savoir-faire, un atelier spacieux à 2 pas de Paris, un matériel de qualité (Planète Gâteau et Candy), etc.
Création Hloua vend des gâteaux sur mesure qui donneront forme à toutes vos envies, et qui sauront agrémenter tous vos événements.
Création Hloua organise également des ateliers/formations tous niveaux, le Cake design n’aura plus de secret pour vous.

Il vous suffit de choisir les formations qui vous correspondent parmi celles que nous proposons, et n’hésitez surtout pas à nous parler de vos éventuels besoins ne figurant pas sur nos listes.

07.77.82.
001
creationhloua1@gmail.com

C’est donc l’été prochain, le 31 juillet et le 1er aout chez Création Hloua, que vous accueillera en formation une Cake-designer de renom, la bella Veronica Castanon propriétaire du forum:  conazucaryalgodon.com/ conazucaryalgodon.com/
Un forum titré « con azucar y algodon » qui veut dire en français « avec du sucre et du coton »…
Ne ratez surtout pas l’occasion !

Tout a commencé chez nous déjà au moyen âge ! 
C’est vrai qu’à cette époque, ce plaisir était réservé uniquement aux riches aristocrates qui appréciaient l’art dans toutes ses formes. Mais depuis plusieurs années maintenant, le Cake Design marque son retour en France avec un accent anglais bien prononcé, tout ce qui est de normal après un si long exil où il s’est aussi perfectionné et popularisé.

Cet art culinaire cherchait depuis le début à marier gourmandise et esthétique, gourmandise et originalité, et même souvent extravagance… On raconte qu’à l’époque des aristocrates, on modifiait parfois les portes pour faire rentrer certaines pièces montées gigantesques. 
Avec le Cake Design tout est possible, pourvu que le résultat ravisse aussi bien l’œil que les papilles. Seulement en France, on doit bien sûr tenir compte des préférences gustatives très ancrées chez les français. Sinon pour concrétiser ces fameuses réalisations personnalisées et délicieuses, les techniques du Cake design se sont multipliées, elles ne cessent d’ailleurs d’être innovantes, usant d’une palette de matières premières de plus en plus riche.

Il y a donc les techniques de base que tout débutant cherche à apprendre, mais aussi des secrets et des subtilités qu’une bonne pratique peut dévoiler.
Création Hloua organise pour vous des ateliers/formations où elle partage avec vous sa passion pour les gâteaux. C’est avec plaisir qu’elle vous transmet son savoir-faire et vous délivre au final un certificat de formation. 
Ces ateliers/formations sont en Cake design, wedding cake, pâtisserie française, layer cake, cup cake, etc. 
Des Formations tous niveaux pour adultes

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Création hloua vous accueille au sein de son atelier située à 2 min de paris 14ème (37 av. Laplace Arcueil 94110). Un espace de 75 m2 vous est dédié et le matériel de pâtisserie vous sera prêté.

Enfin n’hésitez absolument pas à nous contacter pour plus d’information : 
07.77.82.79.61 
creationhloua1@gmail.com