sablé à la confiture de mûre

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ingrédients:

250 g de farine

140 g de beurre

100 g de sucre glace

1 oeuf

1 c à c d'extrait de vanille

1 pincée de levure chimique

le zeste d'1/2 citron

confiture de mûre

Battre le beurre et le sucre,ajoutez l'oeuf ,la farine,le zeste de citron,l'extrait de vanille,

la levure,assembler en boule puis envelloper dans du film alimentaire ,mettre au frais 30 min.

Etaler votre pâte ,découper les formes à l'emporte-piéce,disposer sur une plaque à pâtisserie,faites

des paires avec ceux qui ont un trou au centre,cuire dans un four préchauffer 10 min à 180 °

Laisser refroidir,puis mettre au centre de chaque disque 1 càc de confiture,voilà avec un café c'est délicieux!

 

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