Pannacotta au citron et framboise

Voici une petite douceur réaliser en 5 min avec peu d'ingrédients , la panna cotta au citron recouvert de coulis de framboise est une valeur sûre aprés un bon repas !

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Pour 4 personnes :

-100 cl de créme fraîche épaisse

-150 g de sucre en poudre

-2 feuilles de gélatine (dispo ici)

-le zeste d'un tiers de citron + son jus

-coulis de framboise

-150 g de framboises fraîche

Faite ramollir la gélatine dans l'eau froide.

Mettre la crème fraîche et le sucre dans une petite casserole sur feu moyen, ajouter la gélatine ramolli

Laisser bouillir 2 min.Verser la préparation des verrines ou verres , laisser refroidir puis mettre au frais au moins 2 h .Verser du coulis de framboise et décorer avec les framboises .Dégustez !!

 

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