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Description du produit « formation intégrale wedding cake du 27 mai au 30 mai 2019 »
formation intégral wedding cake , venez apprendre auprès de Creation hloua tous les secrets pour realiser un wedding cake de reve !!
wedding cakes 3 étages ( 2 gâteaux et 1 faux étage )
description de la formation
Jour 1 :
-préparation des gâteaux adaptés aux wedding cakes ( théorie et pratique)
-préparation des garnitures
-montage des gâteaux
Jour 2 ;
-ganachage des gâteaux avec angle droit
-réalisation d'une rose et pivoine en sucre
Jour 3 et 4 :
-Couverture des gâteaux avec angle droit
-montage de la structure
-technique de décoration adapté aux wedding cake (drapé , froufrou , glace royal , aérographe )
Conditions d'accés :
Débutants en cake design et niveaux intermédiaire ,le CAP pâtissier n'est pas obligatoire pour cette formation
Validation:
Certificat de formation en fin de formation
Certificat de formation en fin de formation
Prix particulier :550 euros
Prix organisme financeur pôle emploi ,fongecif,entreprise ect..:750 euros
Prévoir son déjeuner et de quoi noter
Matériel prêter pendant la formation et ingrédient insclus
Pour réserver il faut verser un acompte 100e non remboursable ni échangeable
de 10 h00 à 17h30
Lieux :
Creation hloua
école de cake design
37 avenue laplace
94110 Arcueil
Caractéristiques du produit « formation intégrale wedding cake du 27 mai au 30 mai 2019 »
- formation wedding cake
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