Description du produit « formation intégrale wedding cake du 5 aout au 8 aout 2019 »

formation intégral wedding cake  , venez apprendre auprès de Creation hloua tous les secrets pour realiser un wedding cake de reve !!
wedding cakes 3 étages ( 2 gâteaux et 1 faux étage )

description de la formation

Jour 1 :

-préparation des gâteaux adaptés aux wedding cakes ( théorie et pratique)

-préparation des garnitures

-montage des gâteaux

Jour 2 ;

-ganachage des gâteaux avec angle droit

-réalisation d'une rose et pivoine en sucre

Jour 3 et 4 :

-Couverture des gâteaux avec angle droit

-montage de la structure

-technique de décoration adapté aux wedding cake (drapé , froufrou , glace royal , aérographe )

Conditions d'accés :

Débutants en cake design et niveaux intermédiaire ,le CAP pâtissier n'est pas obligatoire pour cette formation

Validation:

Certificat de formation en fin de formation

Certificat de formation en fin de formation

Prix particulier :550 euros

Prix organisme financeur pôle emploi ,fongecif,entreprise ect..:750 euros

Prévoir son déjeuner et de quoi noter

Matériel prêter pendant la formation et ingrédient insclus

Pour réserver il faut verser un acompte 100e non remboursable ni échangeable

de 10 h00 à 17h30

Lieux :

Creation hloua

école de cake design

37 avenue laplace

94110 Arcueil

Caractéristiques du produit « formation intégrale wedding cake du 5 aout au 8 aout 2019 »

• formation wedding cake